Biologische Chia-Samen

Chia-Samen stammen von der Salvia hispanica Pflanze, eine mexikanische Verwandte der Minze. Die Blüten dieser Pflanze produzieren kleine Samen, die an Mohnsamen erinnern. Chia-Samen wurden über Jahrtausende hin von den Maya und Azteken als Lebensmittel verwendet. Die Samen sind vor allem bekannt für ihren Energieschub: wenn die Krieger auf lange Reisen gingen, nahmen sie eine Handvoll Chia-Samen mit.

Chia-Samen haben einen hohen Gehalt an Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. Diese essentiellen Fettsäuren können vom menschlichen Körper selbst nicht hergestellt werden und kommen in Fisch vor. Chia-Samen sind für Vegetarier geeignet. Ausserdem enthalten die Samen viel Vitamin A, B1, B2, B3, B6, B8 und E, sowie die Minerale Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium, Kupfer, Phosphor und Zink.

Biologische Chia-Samen Einnahme

Chia-Samen habe ein neutrales Aroma und können einfach zu den verschiedensten Gerichten hinzugefügt werden. Streue einen Esslöffel in deinen Smoothie, Fruchtsaft bzw. auf dein Frühstück oder deinen Salat.

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